其实仚屳氽汆读音什么意思的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解仚仚氽汆是啥意思，因此呢，今天小编就来为大家分享仚屳氽汆读音什么意思的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、仚屳氽汆的读音及解释
读音：xiān xiān tǔn cuān；
解释：把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
xiān，同“仙”，指的是长期山入山中，以山为居住地长期来往。
仚字，上面有一人而下面为山，人在山上，可以引申为高举，有个成语就叫“鸟仚鱼跃”，就是说鸟愿意往高处飞，而鱼更愿意逆流而上，跃出水面。
仚，入山长住，指一个人长期在山里修道而成仙，这也是神话中称有特殊能力、可以长生不死的人。
仚，有时也婉延地称死的一种讲法。
仚在读作hén时则特指江西省赣州市兴国县一处地名。
xiān，也读仙，上面是“入”，下面是“山”。也指长时间出入山中，因此，就有了成“仙”的意愿。
所以，我们说“屳”和“仚”意思几乎相同，唯一的区别是：“仚”当用作地名时它读hén，屳则没有这个用法，其他两者无区别。
tǔn，1、作方言漂浮，木头在水上漂浮。2、用油炸。
这个字也很有意思，你看氽字，人浮在水上，不就是漂浮吗？因此，氽的本意应该是漂浮，如木板在水上氽，又才引申为用油炸，油炸食品时，一般食物也都悬浮在油上，比如氽油条、氽虾片、油氽馒头、油氽花生米等。
cuān，这个字还是比较常用的，这也是一种烹饪方法，就是把食物放到滚水中略微煮一下，马上取出。如汆丸子，这可凉拌菜中不可能少的一道工序。
二、仚屳氽汆的读音
仚屳氽汆的读音是xiān xiān tǔn cuān。
意思早上是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
在赣方言里面指用油炸。用氽法成菜一般以汤作为传热介质，是制作汤菜的专门方法。这种方法特别注重对汤的调制。用清汤汆制的叫清氽，用浓汤汆制的叫浓氽。“仚屳氽汆”这个词汇中的“屳”在平潭方言中不仅读音不同，而且也没有对应的汉字来表示。
虽然平潭方言比较小众，但是它作为一种福建地区民间语言，仍然有着其在社会生活的各个方面的使用。在岛上生活的人们在日常交流和互动中，经常使用平潭方言来沟通，表达感情，传递文化信息。在平潭方言中，“仚屳”的意思是“现锋信让在”，“氽汆”的意思是“怎么样”。
古同“仙”，山居长往也。仚也读作hén，江西省赣州市兴国县一处地名，生僻字带嫌。
意思是方言，漂浮：木头在水上~。用油炸。（氽字上面是人销睁烂下面是水，合起来是人浮在水上。人浮在水上是漂浮的一种情况，所以氽的本义是漂浮，如木板在水上氽、尸体氽上来了。引申为用油炸（因为油炸食品时大多食物都浮在油面上），如氽油条、氽虾片亏漏、油氽馒头、油氽花生米。
汉字，拼音为cuān，是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变旦行亏黄。
在赣方言里面指用油炸。（汆字上面是入，下面是水，合起来表示（把东西）放入（沸）水中。汆字的常用义是一模神种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮。）
三、仚焯氽汆的读法是什么
仚屳氽汆读作【xiān xiān tǔn cuān】，意思是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
1.“仚、屳、氽、汆”，每个字的意思
2.仚，从字形上看是一个人在山上，在古代和仙是一样的，都表示隐居山上的仙人。可以引申为高举，有个成语就叫“鸟仚鱼跃”，就是说鸟愿意往高处飞，而鱼更愿意逆流而上，跃出水面。仚也可读作 hén，特指江西省赣州市兴国县一处地名。
3.屳，这个字和仚读音一样，字意也是一样的，不过它们并不是同一个字，屳的上面是一个入，而仚是一个人，这也是很多人会搞混的地方。入山长住，指一个人长期在山里修道而成仙，这也是神话中称有特殊能力、可以长生不死的人。
4.氽，这个字的字形是一个人在水上面，因此它的字义是漂浮的意思，也有表示用油炸的意思，比如氽油条、氽虾片、油氽馒头、油氽花生米等。不过这个字在方言中使用得比较多。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。